Speisen

41. Gheime Bademjan 8,90 €
Zartes Lammfleisch aus der Keule mit gebratenen Auberginen, gelben
Erbsen und getrockneten Limonen in einer leichten Tomatensauce,
dazu Königlicher Safranreis mit Butter

42. Ghorme Sabsi 8,90 €
Zartgekochtes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit Bohnen und getrockneten Limonen verfeinert,
dazu Königlicher Safranreis mit Butter

43. Khoreschte Fesenjan 11,50 €
Marinierte Hähnchenstücke in einer Walnuß-Sauce, verfeinert mit
Granatapfelmark, dazu Königlicher Safranreis

44. Sereskpolo ba Morgh 9,90 €
Hähnchen in Spezialbrühe gekocht, mit Königlicherm Safranreis und Berberitzen

45. Baghalipolo ba Mahitsche  13,90 €
In Kurkumaessenz gekochte Lammaxe mit Bohnen und Dill, dazu Safranreis

46. Baghalipolo ba Mahi 10,50 €
Gebratener Lachs nach persischer Art, mit Bohnen und Dillsafranreis